Vélez-Málaga acoge una nueva edición de la Feria ‘Sabor a Málaga’, la marca de la Diputación Provincial de Málaga para la promoción del sector agroalimentario de la provincia. Este evento, que se desarrollará del 13 al 15 de marzo en calle Canalejas, pondrá en valor la calidad y la tradición gastronómica malagueña a través de unos 30 productores provinciales, entre ellos varios locales. La feria contará con demostraciones culinarias en directo, talleres y catas, y, en esta ocasión, varios chefs locales elaborarán y presentarán diversas y genuinas propuestas gastronómicas.
La Feria ‘Sabor a Málaga’ se ha consolidado como uno de los acontecimientos más importantes para el sector agroalimentario de Vélez-Málaga y de toda la provincia, combinando promoción económica, divulgación culinaria y ocio cultural en un mismo entorno. «Los mejores productos de Málaga estarán en el corazón de la Axarquía del 13 al 15 de marzo, municipio imprescindible en el impulso del sector agroalimentario malagueño”, ha destacado el alcalde de Vélez-Málaga, Jesús Lupiáñez, comprometido con la promoción del producto local y el reconocimiento a las empresas que “elevan la marca ‘Sabor a Málaga’ y, con ella, la de Vélez-Málaga y la capital en toda España”.
Programación de ‘Sabor a Málaga’ en Vélez-Málaga
La feria se desarrollará del 13 al 15 de marzo en calle Canalejas, con un programa completo de gastronomía, talleres, música y actividades para todos los públicos.
El viernes 13, la feria abrirá con demostraciones culinarias de chefs locales, como Chin Chin Puerto y los equipos de Los Pablos, Ménade y Esto es Jauja. Más tarde, los visitantes podrán degustar aceites, aceitunas y otros aperitivos tradicionales. La jornada incluirá música en directo, actuaciones de Nahuel & Darío y de la academia de baile “Dreams and Dance”, cerrando con espectáculo y diversión.
El sábado 14 continuará con la charanga “Y quiénes somos”, presentación de novedades gastronómicas como las del Chiringuito Varela, talleres y catas de quesos malagueños, y espacios para disfrutar de la gastronomía provincial y local. La tarde incluirá espectáculos de danza con la Academia de Baile Cristina Gallardo, actuaciones de cante y salero con “Rincón Marengo” y un concierto de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo del Mar de Vélez-Málaga.
El domingo 15 estará dedicado a los más pequeños, con talleres de cocina infantil, la Holy Quedada de Semana Santa; Las delicias de mi Noe; la cuchara malagueña; la hora de los pequeños chefs y visitas de personajes favoritos de los niños. También se podrán degustar platos de cuchara, croquetas artesanas y otros productos, mientras se disfruta de música en directo y de actuaciones como las del grupo “Por Derecho”. Durante los tres días, la feria ofrecerá una experiencia gastronómica y cultural completa, donde calidad, tradición e innovación se unen con música, danza y entretenimiento familiar.
Productos y productores ‘Sabor a Málaga’
Vélez-Málaga será el segundo escenario del calendario de ferias comarcales de ‘Sabor a Málaga’, que continuará en los municipios de Benalmádena, Torrox, Nerja, Ronda, Rincón de la Victoria y Mijas.
En la zona expositiva habrá una treintena de productores de municipios como Alhaurín el Grande, Antequera, Archidona, Ardales, Arriate, Campillos, Cártama, Coín, Colmenar, Cútar, El Burgo, Málaga, Mollina, Rincón de la Victoria, Riogordo, Sierra de Yeguas, Vélez-Málaga, Villanueva de la Concepción y Yunquera.
Los productores ofrecerán al público aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga, quesos de cabra, embutidos, mieles, aceites esenciales, frutos tropicales, mermeladas y conservas vegetales, croquetas artesanas, frutos secos, aceitunas y encurtidos, cafés, cervezas artesanales, destilados, dulces y panes, entre otros productos de la mejor tradición gastronómica malagueña.
