Fiesta de la Cachorreña, en Alhaurín el Grande

Siguen adelante las fiestas mas tradicionales por toda la provincia de Málaga. El domingo 15 de mayo le llega el turno a la Fiesta de la Cachorreña en Alhaurín el Grande. Los vecinos y los visitantes podrán disfrutar de degustar el plato tradicional, comida internacional y un mercado artesano, entre otras cosas, a lo largo de toda la jornada.

Historia

El Ayuntamiento de Alhaurín el Grande celebra, en torno al día de San Isidro Labrador, la Fiesta de la Cachorreña. Con ella se pretende fomentar y dar a conocer la agricultura y la gastronomía más tradicional de la zona, así como productos de la huerta y artesanales como el queso, la miel, el pan de higos…

El día de festejos se inicia con una Eucaristía en honor al patrón de los agricultores y la mañana transcurre con la impresionante exposición de las 500 encajeras que se dan cita en el Encuentro de Bolillos, arte ancestral de labores con hilo y palillos, de un altísimo prestigio por su complejidad y belleza.

Hacía el mediodía se puede degustar la Cachorreña, tradicional plato andaluz elaborado con tomates, cebolla, ajos, patatas, pan, bacalao y naranjas estrujadas, junto con el mojete alhaurino; además de visitar el mercadillo de productos artesanos y la exhibición de coches clásicos.

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