Los días 30 de noviembre y 1 de diciembre, la localidad malagueña de Benaoján celebra la edición número 20 de su emblemática Feria de la Chacina, un evento que combina turismo, gastronomía artesanal y actividades culturales. La feria contará con numerosos stands de empresas locales donde los visitantes podrán degustar y adquirir productos típicos de la zona, como jamones, chorizos y lomos curados, elaborados siguiendo métodos tradicionales.
La elaboración de chacinas en Benaoján es una tradición que data al menos del siglo XVI, y hoy en día continúa siendo una seña de identidad de esta localidad de la Serranía de Ronda. Las empresas familiares que mantienen esta tradición destacan por el uso de materias primas de alta calidad y técnicas de curación natural, logrando sabores auténticos que hacen de estos productos un referente de la gastronomía serrana.
La feria incluye una variada programación para todos los públicos.
