Rincón de la Victoria celebra del 8 al 13 de septiembre la décima edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano, Fiesta de Singularidad Turística Provincial, con showcookings de cocineros de referencia, tres días de Feria Sabor a Málaga, degustaciones gratuitas y actividades de cultura marinera. Así fue la edición del año pasado, del 2025.
La edición 2026 es la décima de este formato con showcookings, y convierte al boquerón victoriano en hilo conductor de una programación que une cocina en directo, identidad marinera, restauración y promoción territorial. Un producto cotidiano y profundamente local que activa conocimiento, creatividad culinaria y experiencias abiertas al público durante seis días. Es la única fiesta de la provincia con esa duración.
La Fiesta está apoyada por la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano, que este año alcanza los 57 establecimientos —15 más que en 2025, un incremento del 35,7 %—, con presencia en diez municipios: Rincón de la Victoria, Málaga capital, Madrid y, como novedad, Almería.
A estos se suman 67 restaurantes más y una carpa solidaria a beneficio de Rincón Contigo en la Feria Sabor a Málaga que ofrecerán degustaciones de boquerones fritos y en vinagre el fin de semana del 11 al 13 de septiembre, repartiendo más de 1.100 kilos de boquerones.
La fiesta está catalogada como Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga, que reconoce la promoción del consumo del boquerón y la reactivación del turismo en el municipio a través de la gastronomía.
De forma posterior al evento, el Ayuntamiento editará la novena edición del Recetario del Boquerón Victoriano con 500 ejemplares, disponible en la web de Turismo, que se presentará en Málaga y Madrid al sector turístico y hostelero.
Programa de actividades:
