El Ayuntamiento de Mijas invita a todos los vecinos y visitantes a disfrutar de un evento gastronómico de primer nivel en el recinto ferial de Las Lagunas: The Champions Burger Smash Edition. Hasta el 31 de agosto, 17 foodtrucks competirán por ofrecer la mejor hamburguesa ‘smash’ de España, una técnica que garantiza un exterior crujiente y un interior jugoso, elevando el sabor a otro nivel.
Más que hamburguesas Además de las 17 hamburgueserías, el recinto ofrece delicias como pollo frito (Cheeck’s), patatas fritas (Ybarra Truck), helados artesanos (Sandgüix) y tartas de queso (Say Cheese). También encontrarás barras de bebidas, un autobús informativo, un photocall, zonas de descanso y una área infantil para que toda la familia disfrute.
Estrellas gastronómicas
Figuras como Gottan Grill, premiados como la ‘Mejor hamburguesa de España y Europa 2024’, y Faakin Smash, liderado por el youtuber Joe Burger, presentan creaciones exclusivas fuera de concurso.
¿Qué hamburguesas compiten en Mijas?
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Muralla – PRYNGLES’S: doble patty de vaca madurada, queso cheddar vintage, bacon crunchy, patatas paja y crema Pryngles’s.
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Jisma – HATER: brioche rosa, chuletón smasheado, costilla 48 h, cheddar, mermelada de bacon y salsa «amor-odio de tu ex».
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Tximist – THEQUEEN: brioche negro con oro, chuletón smasheado, cream cheese trufado, costilla a baja temperatura y salsa TheQueen.
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El Surtido – KRYPTONITA: brioche verde, smash de chuletón, pulled beef con parmesano y salsa de pistacho.
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Nolito’s – DIAMANTE AZUL: pan brioche azul, costilla estilo EEUU, mermelada de bacon, cheddar y mayo ahumada.
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Dalù – THE CHAMPION: brioche clásico, smash de ternera, cheddar, mermelada de bacon y cebolla crujiente.
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Bandido’s Burger – AL CAPONE: smash de vaca rubia, cheddar ahumado, cebolla caramelizada y salsas propias.
