El sábado 1 de agosto tendrá lugar el XII Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos junto con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, con el patrocinio de la Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, Junta de Andalucía, Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental y numerosas empresas colaboradoras.
Con este concurso no sólo se pretende reconocer a los profesionales que se dedican a este arte característico de nuestra cocina, sino poner en valor y potenciar esta original forma de elaborar pescado.
La gran final tendrá lugar en horario de 18:00h a 00:00h en Playamar, en la zona de playa entre los chiringuitos Sal Marina y Casa Paco, donde también se podrá disfrutar de una espetada popular, con bebida y espetos a precios populares.
La cita servirá para elegir al mejor espetero profesional de la Costa del Sol de cada uno de los pueblos y ciudades que componen la Costa del Sol Oriental y Occidental, como Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Manilva, Casares, Rincón de la Victoria, Vélez Málaga, Algarrobo, Torrox y Nerja.
El jurado de esta edición estará integrado por el director comercial del periódico La Opinión de Málaga, Luis Villatoro; la vicepresidenta de MAHOS y directora de los restaurantes El mesón de Cervantes, Temple, Pampa Grill, Descorche Málaga, El Nacional y El Tapeo de Cervantes, de Copenhague, Romina di Lorenzo; el chef y propietario de los restaurantes Aviva, Flour, y Salitre, que además tiene el premio ‘Cocinando el mar’ de Madrid Fusión, Juanjo Carmona; la creadora de contenido gastronómico bajo el perfil ‘Dónde comer muy rico’ y el podcast ‘Chef News por Andrea Ruiz’, Andrea Ruiz; la propietaria del catering con su mismo nombre y el restaurante El Ambigú de La Térmica, Alejandra Pérez; y el propietario del restaurante Chin Chin Puerto y experto en productos del mar, Sebastián Martín.
Se entregará un primer premio dotado con 1.000€ y trofeo, un segundo premio de 500€ y trofeo y un tercer premio de 300€ y trofeo.
