Rincón de la Victoria celebra diez años de sabor con la Fiesta del Boquerón Victoriano
Tabla de contenidos
La Fiesta del Boquerón cumple una década
Arranca septiembre y, como ya es tradición, lo hace con sabor a mar. El boquerón vuelve a ser el gran protagonista de una de las citas gastronómicas más esperadas de la provincia: la Fiesta del Boquerón Victoriano de Rincón de la Victoria, que este año cumple su décima edición y que sirve para marcar el punto de inflexión entre el final del verano y la entrada de la rutina. Además, es una fiesta que no se cansa de reivindicar nuestra gastronomía y, sobre todo, nuestros productos.
En estos diez años, el boquerón ha ganado protagonismo. Una fiesta que con el paso de los años, como el buen vino, ha ido mejorando y consolidándose. Y este año, los showcookings, la Feria Sabor a Málaga, las degustaciones, los talleres, la musicalidad y todo lo que rodea a este evento tienen un toque especial.
Del 8 al 13 de septiembre, Rincón de la Victoria se convierte de nuevo en punto de encuentro para disfrutar de este producto en diferentes formatos y propuestas.
Una semana para celebrar el boquerón, reivindicar la tradición pesquera de Rincón de la Victoria y disfrutar de una fiesta que ya forma parte del calendario gastronómico malagueño.
Adéntrate en la Fiesta del Boquerón Victoriano 2026 y disfruta de un nuevo viaje gastronómico con sabor a Málaga.
Toda la información relativa a fechas y horarios de esta gran fiesta la puedes consultar en este enlace de nuestra web.
Un inicio de altura
La gran Fiesta del Boquerón Victoriano 2026 arrancó este martes 8 de septiembre en el restaurante La Calma Playa de la mano del chef y comunicador Enrique Sánchez, presentador del programa Cómetelo de Canal Sur.
Enrique abordó dos maneras diferentes de preparar el boquerón victoriano, potenciando su sabor y aderezándolo con los grandes productos que tenemos en nuestra tierra.
Por un lado, propuso un boquerón con sabor a moraga y unas migas también potenciadas con el sabor del boquerón.
El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, fue el encargado de abrir un acto en el que estuvieron presentes cocineros, empresarios y una amplia representación del sector gastronómico de la provincia de Málaga, además de miembros de la corporación municipal.
El maridaje volvió a ser otro de los grandes protagonistas de la Fiesta, tanto en vino como en aceite, que corrió a cargo de los profesionales Mari Ángeles Henares y Francisco Lorenzo, respectivamente.
Calendario
El calendario de eventos, en cualquier caso, no se detiene este martes 8, ya que tras los showcookings llegará la Feria Sabor a Málaga al centro de Rincón de la Victoria.
Martes 8 de septiembre. Showcooking inaugural. 20:30 h · La Calma Playa. Enrique Sánchez, presentador de Cómetelo, Canal Sur.
- Miércoles 9 de septiembre 20:30 horas «El boquerón tiene historia». La Calma Playa. Juan Antonio Aguilar (Hotel Cabogata Beach 5*, Asociación de Cocineros de Paradores) y Guadalupe Montejo (AMUCO). Abilio Arteaga (Casa Abilio, Álora) y José Andrés Jiménez (Almijara, Málaga capital – Eurotoques). Reyna Traverso (Niña Bonita, Málaga capital) y Pepo Frade (Aire Gastrobar, Málaga capital)
- Jueves 10 de septiembre 20:30 horas. «El boquerón de la capitalidad gastronómica». La Calma Playa · Bloque dedicado a Málaga Capital Europea de la Cultura Gastronómica. Fran Rascado (Alaparte, Málaga capital). Hugo Boscovich (359 Cocktail Concept, Cártama). Ana Rollán Serrano y Guadalupe Peñalver Ramírez (Juana Paloma, Málaga capital)
- Viernes 11 de septiembre. «De Rincón, el boquerón». 20:30 h · Plaza Al Ándalus · Dentro de la Feria Sabor a Málaga. Cristina Vargas Pérez (La Quisquillosa, Rincón de la Victoria) y Gonzalo Roldán (La Finca, Rincón de la Victoria)
Feria Sabor a Málaga
Del 11 al 13 de septiembre, la plaza Al-Ándalus acoge la Feria Sabor a Málaga con productos agroalimentarios de la provincia: vinos, aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos, panes ecológicos, mieles, chocolates, licores, mermeladas, chacinas y embutidos, repostería tradicional, cafés y cervezas artesanas, entre otros.
Además de showcookings y conciertos, habrá una carpa solidaria a beneficio de Rincón Contigo donde se podrán degustar boquerones de forma gratuita con la compra de una cerveza. Las degustaciones gratuitas de boquerones fritos y en vinagre en los restaurantes participantes se realizan el fin de semana, en horario de almuerzos (13:00–14:30 h) y cenas (20:30–22:00 h), hasta agotar existencias.
Más actividades
Viernes 11
Sábado 12
Domingo 13
Vídeo resumen
El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria ha publicado un vídeo resumen de la primera noche de la Fiesta del Boquerón Victoriano, celebrada en el Restaurante La Calma Playa. Os dejamos el vídeo:
Ver esta publicación en Instagram
Además, puedes consultar toda la información completa en la web de turismoenrincón.es.
+fotos
Entradas relacionadas
Rincón de la Victoria celebra diez años de sabor con la Fiesta del Boquerón Victoriano
Rincón de la Victoria celebra la décima edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano con showcookings y la Feria Sabor a Málaga del 8 al 13 de septiembre.
Todos los detalles de la Feria de Torremolinos 2026
Torremolinos ha presentado la programación de su Feria de San Miguel 2026 donde contará con el Kanka, Falete, Los Aslándticos y Pepe y Vizo en su cartel.
Málaga ilumina a la Virgen de la Victoria, su patrona
Málaga es pasional y victoriana. Descubre la festividad que se celebra con motivo de la Virgen de la Victoria.
La Feria de Málaga 2026
La Fería de Málaga 2026 se celebra en el Centro Histórico y en el Real del Cortijo de Torres del 15 al 22 de agosto.
Este verano todo sube… menos Maricarmen Casa Playa
Disfruta de un gran día de verano a pie de playa en el chiringuito Maricarmen Casa Playa, con unos precios inmejorables.
La nueva Plaza de La Nogalera ya luce en Torremolinos
Descubre la nueva Plaza de La Nogalera de Torremolinos, un espacio renovado con fuentes, zonas de sombra, vegetación y un nuevo punto de encuentro.
