Ruta gastronómica por la provincia de málaga
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Disfruta de los placeres gastronómicos de Málaga
La provincia de Málaga ofrece una oferta gastronómica espectacular, para todos los gustos y para todos los bolsillos. ¿Te gusta una buena carne? ¿Eres más de pescado? ¿Quizás te apetece comerte un arroz caldoso o unas buenas migas en una venta en los Montes? Málaga y su provincia tiene restaurantes para cubrir todo tipo de preferencias, y además situados en enclaves únicos donde además de llenar el estómago podrás disfrutar de un gran día con familia y amigos.
A lo largo de la provincia malagueña hay cientos de restaurantes, asadores y ventas históricas en los que poder deleitar a tu paladar. Aquí te destacamos algunos de los lugares más icónicos. Seguro que no te van a defraudar…
Venta El Túnel
Situado a la salida de Málaga Capital, en el corazón del Pantano del Agujero. Pocos malagueños no conocerán o habrán probado su mítico arroz caldoso. Vayas cuando vayas, pidas para el número de personas que sea, siempre está igual de bueno. Nunca pierden el toque.
Pero además de su fabuloso arroz, también cuenta con platos típicos como las troceadas de lomo en manteca colorá, las berenjenas con miel, unas migas con chorizo y morcilla o un buen plato de los montes. Todo esto acompañado de un buen vino de los Montes -el que conduzca a la vuelta por esa carretera de curvas debe elegir otra opción-. Cuenta también con una amplia explanada donde los más pequeños podrán correr y jugar por si se alarga la sobremesa. Recomendamos reservar con tiempo para los fines de semana.
Dirección: Carretera, MA-3101, km 2, 29014. Pantano del Agujero
Contacto: 952 26 62 11 / info@ventaeltunel.com
Horario: 10.30-19.30 horas. Martes cerrado.
Mesón el Pollo del Tío Paco
Si eres un amante del pollo asado tienes que ir alguna vez al Mesón El Pollo del Tío Paco, situado en la barriada de San Julián, junto a Churriana. El cuarto de pollo asado a fuego lento de leña de encinas y olivos con patatas fritas o asada es el plato estrella, pero además cuentan con una amplia carta de carnes a la brasa. El pan con aceite que te ponen para ir abriendo boca o los chorizos de Ardales son otras de sus señas de identidad.
Si tienes suerte, tu mesa estará situada justo en un salón al estilo patio andaluz típico con guiños para las ocho provincias de la comunidad autónoma. Hay un descampado justo delante del restaurante para poder aparcar. Recomendamos reservar con tiempo para los fines de semana. Si te quedas sin mesa, ya han habilitado también el servicio «take away» para que puedas llevarte la comida a casa.
Dirección: Calle Londres, 6. 29004. Málaga
Contacto: 952 23 61 27 / 699 600 058 / mesonelpollo@gmail.com
Horario: Lunes, martes y domingo: 13.00-16.30. Jueves, viernes y sábado: 13.00-16.30/21.00-23.30 . Miércoles cerrado.
Casa Pepa
Si te gusta comer en grandes cantidades y un precio barato, este es tu sitio. La fonda Casa Pepa se encuentra en el municipio de Carratraca y es famoso por su particular y tradicional forma de servir y dar de comer a los que se animan a visitarlo. Quedan pocos lugares así.
La particularidad de este sitio es que no tiene una carta fija, hay que comer lo que «haiga». Sopas, platos de cuchara o arroz de primero y luego diferentes guisos de carne que siempre van acompañados de enormes sartenás de papas y huevos fritos. Pidas lo que pidas, te pondrán la olla, para que consumas lo que creas convenientes. A gusto del consumidor, como si fuera un buffet pero con los ricos platos que la fonda te proponga. El postre y la bebida (agua o vino) también está incluido. Y todo esto por poco más de 10 euros por persona. Saldrás de allí para no comer en un par de días.
Dirección: Calle Baños, 18, 29551 Carratraca, Málaga
Contacto: 952 45 80 49
Horario: 13.30-15.30. Lunes cerrado.
La Posada
Restaurante típico de la provincia malagueña. Situado en el municipio de Casabermeja, a menos de media hora de la capital de la Costa del Sol. Su plato estrella son las migas (foto), muchos van allí exclusivamente para probarlas. Pero además cuenta con una amplia carta de carnes o otro tipo de platos para todos los paladares. Tras una visita por el Cementerio de San Sebastián -Bien de Interés Cultural desde 2006- y los demás encantos de Casabermeja, la parada en La Posada es obligatoria.
Dirección: Calle Real, 5, 29160 Casabermeja, Málaga
Contacto: 952 75 82 29
Horario: Todos los días: 13.00-19.30
La Sociedad
Ubicado en Canillas de Aceituno, en pleno corazón de la Axarquía. Un lugar perfecto para reponer fuerzas tras hacer una de las rutas que ofrece la zona, como El Saltillo. Se ha hecho famoso por la exquisitez de su plato estrella: chivo lechal al horno de leña.
Ellos mismos te explican los secretos de esta receta única mejor que nadie: «Nos encargamos de seleccionar los mejores cabritos lechales criados en las ganaderías del Parque Natural de Sierra Tejeda, con apenas 25 días de vida y 7 Kg de peso en vivo. La principal característica de este chivo lechal, es su alimentación, ya que son alimentados exclusivamente con leche materna durante apenas ese mes de vida. Posteriormente los cocinamos con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil, todo eso junto a la cocina a fuego lento en nuestro horno de leña de olivo, propicia uno de los mejores asados».
Canillas de Aceituno se encuentra en la Axarquía, a algo menos de una hora por carretera de Málaga Capital. El camino más rápido para hacerlo en tu propio vehículo es tomar la autovía en dirección Torre del Mar, y ahí coger el desvío hacia Vélez-Málaga y ya seguir la carretera hasta que te indique el desvío, dejando el pantano de La Viñuela a la izquierda.
Dirección: Calle de la Iglesia, 2, 29716 Canillas de Aceituno, Málaga
Contacto: 952 51 82 92 / info@restaurantelasociedad.com
Horario: 13.00-16.00/19.00-22.30
Restaurante Caserío de San Benito
Un sitio para comer bien y además disfrutar de su entorno. Ubicado en la carretera de Antequera, es un antiguo caserío donde podemos encontrar herramientas y objetos que se utilizaban hace siglos para para la ganadería y la agricultura.
Así se definen: «Nuestra cocina se basa principalmente en la dieta mediterránea y tradicional, usando siempre productos de temporada. Esta gastronomía se caracteriza por un alto consumo de productos vegetales como verduras, legumbres, frutos secos y cereales. El aceite de oliva extra virgen como grasa principal, vinagre y por supuesto carne y pescado. Nos aseguramos en todo momento que todos nuestros productos sean frescos y de primerísima calidad. Seleccionamos personalmente lo mejor del mercado.. Llevamos años recuperando las antiguas recetas de la abuela, elaboradas con cocción lenta y como resultado obtenemos platos exquisitos».
El Caserío de San Benito nace en el año 1991 y se encuentra localizado en plena Vega de Antequera, rodeado por un paisaje de olivares. Se distingue principalmente por el respeto por la arquitectura popular y la recuperación de la gastronomía tradicional de la zona, ya desaparecida. La decoración está basada en elementos dieciochistas, con detalles en madera tallada, enrejados en las paredes, cuadros antiguos, cántaros de barro, platos en paredes y vigas de madera en el techo, creando así un ambiente tranquilo, cálido y familiar, característico de tiempos pasados.
Recomendación: No te vayas de allí sin probar sus tomates huevo de toro ni las migas.
Dirección: A- 45, Salida 86, Dirección Málaga – Córdoba. 29200 Antequera. Málaga
Contacto: 952 111 103
Horario: Todos los días: 8.00-17.00
Ventorrillo de Santa Clara
La carretera del Camino del Colmenar está plagada de ventas típicas de los Montes de Málaga, y una de las más reconocidas es el Ventorrillo de Santa Clara. Comida típica de los Montes a pocos kilómetros del centro de la ciudad. Años y años atendiendo con calidad a los miles de comensales que les visitan cada año. Plato de los Montes, migas, carnes con guarnición y postres muy sabrosos. Platos muy contundentes, donde nunca falta una buena cantidad de patatas panaderas.
El Ventorrillo de Santa Clara no tiene pérdida. Tomando la salida de Málaga por el Camino del Colmenar (Fuente Olletas) solo tendremos que seguir la ruta de curvas hasta encontrarnos de frente con el restaurante, a pie de carretera.
Dirección: Cam. del Colmenar, Km 557, 29013, Málaga
Contacto: 952 25 33 91
Horario: 12.00-18.00. Lunes cerrado.
Mesón Los Lobos
Ubicado en la carretera de Algarrobo, en plena Axarquía. Histórico restaurante de carnes a la brasa de todo tipo, acompañados de diferentes guarniciones. Está remodelado y modernizado, pero sigue manteniendo su estilo tradicional. Dispone de mesas al aire libre en una bonita terraza y también de un amplio salón para degustar sus mejores productos en interior. Perfecto para celebraciones.
El Mesón Los Lobos dispone de parking privado para clientes.
Dirección: Calle los Lobos, 35, 29751 Algarrobo, Málaga
Contacto: 952 55 00 94
Horario: Lunes: 13.00-16.00. De jueves a domingo: 13.00-16.00/20.00-0.00. Martes y miércoles cerrado.
Asador La Carreta
Más de 25 años de historia al servicio de sus comensales. Situado en la carretera de la Torre de Benagalbón (Rincón de la Victoria). Especialidad en carnes a la brasa, aunque también tiene una amplia carta de entrantes con ensaladas, croquetas, embutidos y demás.
El Asador La Carreta cuenta con un salón interior y una preciosa terraza donde comer o cenar disfrutando de un clima único en el mundo. Dispone de un parking para clientes. También ofrece menús para celebraciones y comidas de Navidad.
«En este cuarto de siglo evolucionamos para adaptar la carta y las instalaciones a una mayor exigencia y comodidad para nuestros clientes.
Todo con un compromiso permanente por la calidad de los productos que ofrecemos, pero manteniendo también ese distintivo tradicional. Una fórmula que convierte a La Carreta en una de las mejores propuestas hosteleras para disfrutar de productos cárnicos de calidad tanto en la Axarquía como en la provincia de Málaga».
Dirección: Av. de la Torre, 113, 29738 Torre de Benagalbón, Málaga
Contacto: 952 40 70 27 / info@asadorlacarreta.com
Horario: Lunes, martes y jueves: 12.00-17.00. Viernes, sábado y domingo: 12.00-23.00. Miércoles cerrado.
Freiduría La Cueva
Situado en el Paseo Larios de Torre del Mar, a escasos metros de la playa. Uno de los lugares de toda la provincia de Málaga donde comer el mejor pescaíto frito. Más de 70 años de experiencia en el sector. Su carta ha ido evolucionando y ofrece también platos modernos con el pescado como elemento principal. También puedes degustar un buen arroz.
Se encuentra a unos 35 minutos por carretera de Málaga capital. Tomaremos la autovía dirección Torre del Mar. En el desvío que indica Vélez-Málaga y una vez alcancemos la primera rotonda elegiremos Torre del Mar y giraremos a la derecha siguiendo dirección hacia el centro del municipio.
Dirección: Paseo Larios, 12, 29740 Torre del Mar, Málaga
Contacto: 952 54 40 34
Horario: 12.00-17.00/20.00-0.00. Lunes cerrado
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